ヘルシー系おやつの試作いろいろ
⬇卵、砂糖、小麦粉、乳製品を使わないクッキー2種類♪
甘味はメープルシロップ、てんさい糖シロップで。
🌼ココア＆くるみ
🌼抹茶＆カシューナッツ
⬇🌼マクロビ豆乳スコーン
こちらは、生地に卵、乳製品、白砂糖を、使わないスコーンです。
チョコチップを入れたので、チョコチップには入ってます
全粒粉も使うので小麦の風味も感じられます。
てんさい糖やメープルシロップで優しい甘さに仕上がっています
私の大好きなスコーンです
⬇🌼メープルくるみマフィン
卵、乳製品、白砂糖を使わないマフィンです。
レンジで温めて食べるとふんわり美味しい
右側のは米粉入り食パン。
上手く膨らまないので今いろいろ配合を研究中です(笑)
⬇🌼米粉バニラシフォン
いつものバニラシフォンの小麦粉を、米粉に変えたのと、いつも使う米油をオリーブオイルとココナッツオイルをブレンドして入れてみました
ちょーっぴり真ん中底上げしてるな
思ったよりはモチモチしてなかったし、いい感じ
⬇🌼米粉でブラウニー
生地には米粉を使い、卵、バターは使っていません。
でもチョコレートと牛乳は入ってます(笑)
バナナを入れた分しっとりし過ぎた感じがするので、今度はバナナなしにしてみようかな…
運良く？(悪く？)試食する機会があった方はぜひ感想をお聞かせ願います
ヘルシー系おやつは好みが分かれるけど、私は結構好きです
それなりに美味しくてヘルシーなんて嬉しいし
でも、子どもは正直だから、なかなか辛口の意見を言ってくれます
ヘルシーとか身体に優しいとかダイエットにいいとか、そんなんどうでもいいですもんね、子どもは(笑)
そんな子どもたちですが、最近はそういうヘルシー系おやつを食べて、美味しい！と言うことが多くなりました
きっと、舌が慣れちゃったんでしょうね(笑)
これからも、完璧じゃなくていいから、ゆるーくヘルシー系おやつを作っていきたいと思います
できるだけ美味しく。
できるだけ身体に優しく。
できるだけ丁寧に。
と言うわけで、きちんと感想を、くださる方に、ぜひ試食をお願いします(笑)
キラスタ☆Cafeでもちょいちょい出していきますので、お楽しみに