チョコタルトとスコーン

チョコレートタルト


昨日久々にお菓子作りの本を購入しました！！
で、それに載っていたチョコレートタルトとスコーンに挑戦
タルト生地作って焼いて、チョコレート生地作って流し込んで焼いて、ココアのグラサージュ作って流し込んで冷やして・・・・

ようやく出来上がったチョコレートタルト。

板ゼラチンなんてないから粉ゼラチンで代用。
生クリームもないからホイップクリームで代用。

ちょっと甘すぎ！？

でも見た目はいい感じ(笑）。


スコーン


トッピングはホワイトチョコレート。
いつも作るスコーンよりサクサク。
明日の朝にいただきま～す♪