ペルー料理

新橋から神奈川に移転したペルー🇵🇪料理レストラン

#荒井商店　さん

今回も安定した美味しさでした。

バナナチップ

ブリや生シラス、生桜エビ、コーン

ペルー風カルパッチョみたいな

エビ🦐と玉ねぎととうもろこしのスープ絶品

この日のメインは、イノシシでした。

ジビエも柔らかくてくせがなく、柑橘🍊の酸味や甘さが相性よくて美味しくいただきました。

デザートは、

フルーツの葛湯のような優しい温かいデザート

いろいろリクエストもできるので、

また行くの楽しみ😊

SAKURA