お家にストックしてあるコストコの
オーガニックパスタとオーガニックトマトソースで
簡単トマトソースパスタを作ってみました。
ピーマン・有機たまねぎ・えのきは、先日コストコで
購入したものです。
材料を切って塩・胡椒で炒めて瓶のトマトソースをいれて
味をみて、茹でたパスタをからめるだけの超簡単パスタ
我が家のパスタは、水から茹でます。
塩は、入れずに茹でます。
塩を入れないのでアルデンテにはなりません。
水から塩なしで茹でるので生パスタみたいに
モチモチになります
ただ瓶のトマトソースを入れるだけではなく、
ケチャップとウスターソースを隠し味で入れます。
ケチャップとウスターソースを入れることでトマトソースの
酸味が抑えられます。
上にかけるチーズは、パルミジャーノ レッジャーノ
生乳と食塩だけのちゃんとしたチーズです。
娘でも美味しく食べれるチーズです。
変な物が入っているチーズは吐き出します。
モチモチのパスタは、娘も大好きで沢山食べてくれます
美味しく間食。ごちそうさまでした