４年間のアメリカ生活を終えて、
日本に本帰国したきらです。
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フルタイム勤務を始めて、
もう少し効率的に夕食作りを進めたいと思い
献立表を作りました。
これ以外は基本作らない方向で
お惣菜やテイクアウトに頼るのもありですが、
大食い男子がいるわが家は、
金銭的にあまり現実的でない…
安くても一人700～800円分かかるので
4人だと3,000円くらい。
それでもお腹いっぱいにならないし
しかも長男の塾が19時過ぎにスタートで
調理時間も極力短縮したい。
ということで、
週末に下味冷凍ストックを準備しておきました。
具材を切って、味付けしてたるので
前日に解凍して、焼くだけ＆煮るだけで
出来上がります。
週末に１～2時間くらい必要だけど
一度に一週間分の下処理ができ、
時短につながる気がします。
副菜は元気があれば…（笑）
質よりも量。量に加えて短時間。
しばらくはこの方式で運用したいと思います。
▼ エアフライヤー大活躍
