今年もUBEの季節になりました。
アメリカ在住だとご存知の方は多いですが
毎年、秒で完売するほど大人気の…
Trader Joe's
UBE MOCHI
PANCAKE & WAFFLE MIX
土曜日に行ったら店頭に山積みでした。
※すみません、秒で完売は言い過ぎですね（笑）
昨年は買いそびれてしまったので、
無事ゲットできてよかった。
値段は、一箱3.99ドル。
日曜日の朝、
さっそく作ってみました。
卵と水を混ぜ、
最後に溶かしバターを入れるだけ。
紫色のキレイな生地になります。
森〇ホットケーキミックス並みに
簡単です。
食べてみると、
モチモチで美味しい♡
これは人気が出る訳だ。
米粉とタピオカスターチがベースなので、
グルテンフリー。
パンケーキとしては、
甘めですが、嫌な甘さではありません。
きっとすぐになくなると思い、
日曜日に再びトレジョに行き、
２箱、追加購入しました
山積みだったパンケーキミックス。
既に底をつきそうな
状態でした
店員さんも、
「あと数日でなくなっちゃうわよ～。」
と、言っていました。
早めの購入をオススメします
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