先日、ドイツ系ディスカウントスーパー
ALDI（アルディ）で購入した冷凍マグロ。
アメリカでは珍しく、生で食べられる
スシクオリティのものです
しかも、
約５ドルというお手頃価格。
ただ、この冷凍マグロ、
ステーキ用として販売されています。
そのため、生食オッケーとは言え
刺身として食べるには、筋が多く、
残念ながら、美味しいとは言えません
そこで少しアレンジを。
醤油ベースの調味料でしばらく漬けて、
食べる直前に、アボガドとゴマをあえて、
グリーンオニオンを振り掛けて、
出来上がり
ハワイ風ポキ丼に大変身！
すっごい簡単。
手抜きメニューが増えて嬉しい
今回は洋風のポキにしたけど、
大葉があれば、和風の漬け丼とかにもできますね
と言うことで、アルディの商品、
これからも発掘しがいがありそうです
▼ アルディで買ったのものはこちら。
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