最近は、アメリカの食生活について
色々とシミュレーションしています。
アメリカというと、
- ピザ
- ハンバーガー
- ホットドック
- マカロニー&チーズ
- 大袋のポテイトチップス
- 食事のおともはコーラ
のイメージが強いですよね。
何だか、不健康さ満点で心配だったけど、
アメリカは進化しています
You Tubeで調べてみると…
アメリカ人の主食が
アボガドとケールになっている
特に、カリフォルニアって健康志向が強い人が多いようで、
- Keto (ケトジェニック/ケトン)
- Paleo (パレオ)
という食生活が人気。
◆ Keto(ケトジェニック/ケトン)
Ketoとは、たんぱく質&脂肪メインの食事。
炭水化物はNG。
肉類、魚介類、卵、野菜、
ナッツや種、乳製品、脂肪や油などを食べます。
日本で人気の糖質オフダイエットと似ています。
英語の発音は「キート」です
◆ Paleo(パレオ)
パレオとは、簡単に言うと旧石器時代に食べられていた食事。
肉類、魚介類、卵、野菜、ナッツ類を中心に食べます。
農耕時代になってから食べるようになった
米や麦などの穀物類、加工品、乳製品を避けます。
英語の発音は「ペイリオ」です
アメリカの食生活は、ジャンクになりそうで心配でした。
でも、オーガニック系のスーパーも多いし、
むしろ日本よりも、健康的な暮らしが送れるかも
きっと、アボガドとケールが主食になる日も近い(笑)
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