夜中に課題を仕上げる予定が、夜泣きでおきた下の子を寝かせながら自分も寝落ち…
気付いたら朝でした…
ちーん
ご訪問いただきありがとうございます。
断捨離®︎トレーナー講習生のひかるです
モノを置いておく事でとられている時間・空間・エネルギーを取り戻して、自分のしたい事をするために家中大断捨離中です！
↓この企画に追っかけ参加中です
００５ 『食品』
それでは我が家の冷蔵庫を公開します
冷蔵庫上段。
上から２段目と４段目の空間は、カレーや豚汁を鍋ごと入れることができるように高さを調節してあります。
そのまま入れることができてとっても便利です
夜作って食べ、朝食べきることができる量作っています。
忙しい朝も助かります
かごは使いかけの乾物が入っています。
開封した食品は冷蔵庫の中で管理しています。
いつもは肉などが入っています。
ドアポケット。
ちょっと詰まっていますね。
粉類は冷凍もできるようなので、冷凍するとスッキリできそうです。
次は冷凍庫。
上段。
下段。
手前は生ゴミを入れるスペースです。夏場も生ゴミの匂いで困ることはありません。
生ゴミ
と思った方もいるかもしれませんが、
我が家では三角コーナーは使わず、調理の時まな板のところにビニール袋をセットし、皮を剥き終わった後・調理後すぐに袋を縛って凍らせるので、生ゴミというより凍った皮という感覚です。
炊飯器はなく、毎朝鍋でご飯を炊き残ったぶんを冷凍しています。
今回は倍量たいたので多いですが普段はこの半分くらいです。
おやつにおにぎりにして食べるのですぐなくなります
野菜室。
上段、野菜。
下段は、米・調味料・プロテイン（笑）です。
酒・みりんがきれているので買ってきます。
ストックがなくても意外となんとかなリますよ
冷蔵庫に裏面磁石のホワイトボードが貼ってあって、無くなったモノ、食べたいモノを書いておきます。
買い物の際 携帯で写真を撮り、それを見ながら買い物します。
外出している夫に買い物をお願いする時もラインで送ることができて便利です。
夫も子どもも書いてくれます。
２年前くらいから、在庫管理はこの方法です。
スパイスなどはこの引き出しに入っています。
期限切れがありました。
ごめんなさい。ありがとう。
最後に食品庫。
一箇所ずつ出して、拭いて、抜いて、戻して、今回は３０分かからないくらいでした。
普段は買い物前に一拭きしています。
今回は、ドアポケットなど外せるところは外してしっかり拭いたり洗ったりしたので気持ちもスッキリしました。
買い物は２〜３日に１回のペースです。
それ以上まとめて買うと管理できず傷んでしまうからです。
断捨離®︎前は、「少しくらい傷んでも食べられる。」「賞味期限がきれていても大丈夫。」
と思っていました。
今は少ない量を取り入れ、新鮮で美味しいうちに食べることが食材も自分の命も大切にすることだと思っています。
食品の断捨離®︎は自分と食べ物・食べ方などを見直すいい機会になりますよ
ここまで書いて、一度ブログが消えました…
今日のエネルギー補給
と思っていたところで記事消失…
寝落ちに記事消失…ショックで涙も出ない私に
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最後までお読みいただきありがとうございました