シェフが大好きな小糸地区の美味しい娘たち

この黄色い花、ご存知ですか？

イチジクが美味しいこの時期・・・直売所の片隅にひっそりとシェフの来るのを待ってる可愛い娘花オクラです。実はシェフこの花が好きなんです。
シェフって見た目と違って可憐な花にグッと来ちゃうらしいです（爆）

そして最近のビックリお気に入りは・・・少女時代・・・これは内緒で！

この淡い黄色の娘・・・　やっぱり軽くネバネバするんです（笑）
あまり見かけないのは僕と一緒で傷つきやすいのと・・・
あとは・・・シェフがまとめて大人買いしてるからです。
今日のサラダや前菜などはイチジクと花オクラの両方！

明日にはメジマグロ（本マグロの幼魚）が届きます！

生のマグロは、やっぱりしっとり柔らか少し甘みも感じられてワインやヴァンムスーと愛称バッチリ！まるで内山夫妻みたい（笑）

それからメール会員も追加募集も再開しました。

　　　　　　　　製パン・鮮魚・広報など・・マルチな才能？内山でした。

　　　　　　　　　　 20100917

夏のお知らせ。

こんにちは。
暑い日がまだまだ続きますね。

Kippsは今度の日曜日15日はお盆休みをいただきます。

本日は昨日ピコちゃんお知らせしてくれたように
色んなお魚が届きました！
新鮮な真イワシに金目鯛!!尻高（シッタカ)って磯玉も届きました。
もちろん定番のふっくら白身のメダイもご用意してまーす♪

そこで、１１・１２・１３・１４日までのディナーご予約の際に
『ブログを見た』でシェフから何かサービス致しま～す。

お待ちしてまーす。

でわでわ。