ハロー。
土日ラーメン食ってきました！
東十条の「ほん田」。
ご存知、
東京ラーメンストリート出店の
有名店の本店。
雨の中、15時頃に訪れたが…
やっぱり並んでました(´□｀｡)
食券を買って待つこと40分
ようやくお店にイン。
ここの人気商品は
あっさり系の「塩」と
こってり系の
「濃厚豚骨魚介つけ麺」ですが…
しょうゆの「香味鶏だし」を
いただきました。
腰のある細麺に
透き通った鶏ガラスープ
こがし葱と絶品のチャーシュー。
食った瞬間、
思わず笑みが溢れるほど
脳に衝撃が…。
はっきり言って
今まで食べたしょうゆで
No.1です！
調味料とかニンニクとかで
味をごまかしてるラーメンとは
別次元の食べ物でした。
「おれがラーメン屋を
やるんだったら
こーいうのだよ！」と
叫びたくなる一品。
次はメインいっちゃいますよ！
皆さんも幸せの一杯をどうぞ。
納得の95点。
続いて…
激辛麺の
「蒙古タンメン 御徒町店」
以前、元巨人の元木大介さんの
お店「元福」オープンの時、
ここの社長さんとお会いして、
ちょいちょい顔をだしている
お店です。
看板メニューの
「蒙古タンメン」を
いただきました。
辛い中にも甘みがあり
しっかりと味を味わえる一品。
麻婆との調和がたまりません。
そして、この後、
胃腸の弱いおれは、
お腹を下したのは
言うまでもない。
この、自分の体との戦いも
通な楽しみ方？？
65点。
本日、最後は…
松戸の「兎に角（とにかく）」
20分くらいならんで
人気メニューの「油そば」を
いただきました。
節系の風味漂う自家製麺の太麺。
油そばですがしつこくないのが
最高です。
そして、ここからが神髄、
割りスープをプラスして
即席ラーメンの出来上がり?
動物系に魚介が合わさった
超濃厚スープが食をすすめる。
味の変化もあり、
一石二鳥なラーメンでした。
85点。
ラーメン食べ続けますよ！
土日ラーメン食ってきました！
東十条の「ほん田」。
ご存知、
東京ラーメンストリート出店の
有名店の本店。
雨の中、15時頃に訪れたが…
やっぱり並んでました(´□｀｡)
食券を買って待つこと40分
ようやくお店にイン。
ここの人気商品は
あっさり系の「塩」と
こってり系の
「濃厚豚骨魚介つけ麺」ですが…
しょうゆの「香味鶏だし」を
いただきました。
腰のある細麺に
透き通った鶏ガラスープ
こがし葱と絶品のチャーシュー。
食った瞬間、
思わず笑みが溢れるほど
脳に衝撃が…。
はっきり言って
今まで食べたしょうゆで
No.1です！
調味料とかニンニクとかで
味をごまかしてるラーメンとは
別次元の食べ物でした。
「おれがラーメン屋を
やるんだったら
こーいうのだよ！」と
叫びたくなる一品。
次はメインいっちゃいますよ！
皆さんも幸せの一杯をどうぞ。
納得の95点。
続いて…
激辛麺の
「蒙古タンメン 御徒町店」
以前、元巨人の元木大介さんの
お店「元福」オープンの時、
ここの社長さんとお会いして、
ちょいちょい顔をだしている
お店です。
看板メニューの
「蒙古タンメン」を
いただきました。
辛い中にも甘みがあり
しっかりと味を味わえる一品。
麻婆との調和がたまりません。
そして、この後、
胃腸の弱いおれは、
お腹を下したのは
言うまでもない。
この、自分の体との戦いも
通な楽しみ方？？
65点。
本日、最後は…
松戸の「兎に角（とにかく）」
20分くらいならんで
人気メニューの「油そば」を
いただきました。
節系の風味漂う自家製麺の太麺。
油そばですがしつこくないのが
最高です。
そして、ここからが神髄、
割りスープをプラスして
即席ラーメンの出来上がり?
動物系に魚介が合わさった
超濃厚スープが食をすすめる。
味の変化もあり、
一石二鳥なラーメンでした。
85点。
ラーメン食べ続けますよ！