こんにちはー

本日のABCは☆中華の基本☆です

メニューは回鍋肉、棒々鶏、春巻き

とっても美味しそうなメニューだから作る前からとっても楽しみっ

さて～

①芝麻醤　

②甜麺醤　
　

←何て読むかわかりますかー

中華は難しい調味料ばかり

わたしは初めて聞く子ばかりで。。。

芝麻醤　ﾁｰﾏｰｼﾞｬﾝ
甜麺醤　ﾃﾝﾒﾝｼﾞｬﾝ

って言うんだって

何回読んでも忘れちゃうんだけどね

芝麻醤は練りごまのことで
ゴマを潰して胡麻油と混ぜ合わせれば代用できます

甜麺醤は味噌、砂糖、醤油で代用可能

中華はとにかく素早く！が基本みたい

出来上がりはこんな感じ～

めちゃくちゃ美味しくできました

棒々鶏のソースはほんとーに！美味しかったからお家でも作ってみようと思いまーす

今夜の夜ご飯は鉄板のお好み焼きでした～

写メは撮り忘れた為なしです

豚キムチチーズのお好み焼きにしたよっ

山芋入りの生地はもっちりして美味しかった

ではでは～