近くの公民館で、男の料理教室に参加してます。
今回のレシピ
☆イカと大根の煮物
: イカを輪切りにして大根と煮るだけなので、凄く簡単。味付けは、酒、みりん、醤油。
☆鶏挽き肉の卵巻き
:挽き肉、玉ねぎみじん切り、生姜のすりおろしを練って薄焼き卵で巻いて蒸します。
☆ほうれん草のナムル
:ほうれん草を茹でて胡麻油、醤油、すり白胡麻、ニンニクを入れました。
☆ポテトサラダ
:じゃがいも、人参、きゅうりを煮てサラダにしました。
山芋の寒天よせスモークサーモン巻
:寒天に山芋をすりおろして固め、スモークサーモンを巻きました。
沢庵、鶏のオーブン焼き、ビール、ビール。
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