祭り寿司♪

今日は、房総太巻き祭り寿司で、

ハロウィンととんぼ

ちょうど庭にとんぼが飛んでまして

ハロウィン、なかなか可愛く巻けました

旦那に見せたら、珍しく？

わ、可愛い😆とテンション上がってました（笑）

カレー味だけど、チーズが入ってるので

辛さが少しマイルドになる気がします

巻き方として、天地逆に組み立てるのではなく

普通に組み立てて巻いたものを

外側の卵を剥がしてクルッと天地逆にして

もう１度巻き直す、という

卵の太巻きでないとできない技を

教えてもらいました

とんぼはやはり、羽が難しい

今日は羽の先に干瓢を入れて、塩辛蜻蛉に。

山ごぼうは、敢えて海苔で巻かない、

これがポイント

オレンジがぱーっと目立ちます

今日も勉強になる１日でした