金柑の甘露煮

金柑が出始めてから作りはじめて3回目。
もう手慣れたもんです。


艶々、透き通ってて美味しいの。
金柑ってはじめて食べたんだ。

なんか苦いってイメージがあって。

でも子供が保育園の園庭でできたものを食べて美味しいって言うもんだから買ってみたの。
で、初めて食べたら『に が い 』
それで甘露煮にしました。
そしたら簡単だし、美味しいし。

でもその金柑によって出来上がりが違うのも確か。

糖度が高いって売ってたやつはやっぱ美味しいんだよね。

まだ金柑の季節が続くうちは作ろうっと。


金柑って風邪予防になるって言うもんね。
毎朝、ヨーグルトに入れて食べてます。


子供の保育園でも学級閉鎖が相次いでます。
保育園でも学級閉鎖あるんだぁって驚きながらも自分もどうにか予防できないかとあえいでいます。

日本一簡単に家で焼けるパンレシピ

今頃って感じです。
かなり前に発売されてる型付きの本を買って家でコネコネパン作ってます。



ちょっと形が悪くてもそれも愛嬌。
子供は喜んでくれてるのよ。



ぐるぐる巻いてジャム挟んだりしてアレンジもできるしなんといっても時間かからずすぐにできるの。
何かしながら片手間でできるっていいじゃん。

このパンは基本子供が食べ、大人はホームベーカリーで食パン焼いたものを食べてます。
だから冷凍庫はパンでいっぱい。
土日でまとめて焼くので少しずつ減ってくるんだけどね。

今度はなにパン作ろっかなぁ。

ちょっと楽しいのよ。

ガレットデロワ

念願のガレットデロワ買いました❗

毎年、欲しいって思いつつ忘れちゃうの。
1月6日に食べるものらしいからそこを過ぎると売ってないんだよね。



ドンクで買ったものです。
パイのお菓子です。
中にフェーブって言う小さなグッズが１つ入ってて食べるときにそれが入ってる人に一年幸運が訪れるってやつ。(だったと思う)
ドンクのはフェーブは別にくれて中にはアーモンドが一粒入っていました。

初ガレットデロワ。

子供も喜んで食べてましたよ。

でもパイ菓子だからボロボロこぼしてテーブルの上と床がエライ事に。
掃除機は必須です。



これは昨日の晩ごはん
ケンタロウさんのレシピで肉団子作りました。カレートマト風味。
団子もフワフワで美味しかったわ😃

全部作りおき。
食べる前にレンジでチンで並べてます。
あっ、味噌汁だけは作ってます。