前から雑誌で見て気になっていたお好み焼き屋さんに行きました。
その名も、山本まんぼ。
まんぼ焼き、っていうのが名物で。
それを食べました。
見た目よりも生地は柔らかくて、ソースはサラッとしてて甘め。
上に半熟卵が乗っています。
ここのおかみさんが、マンボ焼きと同じぐらい名物だそうで。
「お客さん、はじめて？二回目？五回目？はじめて？マンボ焼きいうんは、お好み焼きの間にそばかうどんが挟まってる。具材は天かす肉いか◯×△…全部載せるのが普通で、全部のせが1020円。ホルモン焼き言うんは常連さんが食べるやつで、皆食べるよ、あそこのお姉ちゃん達も食べた、美味しかったやろ？ビールはキリンとスーパーがある。店は10時から17時まで、夜はやってません。」
というのを一気にしゃべります。
圧倒されるわ…
しかし、新ジャンルで美味しかった。
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