維綸麵食館へ行ってきましたー。
ここは台湾に住み始める前からお気に入りのお店。家から徒歩20分位かかるので、子供が生まれてからはなかなか来れなかったけど、久しぶりにお散歩がてらやって来ました。
お店の入り口のすぐ横では水餃子を作ったり、葱餅や肉餅を焼いています。
汗をかきかきやっと到着〜！
しかし！娘がベビーカーでいつの間にか寝ている。。。
1階は満席。2階なら空いているそう。
階段オンリーなので1階が空くのを待つ旨伝えようとすると、男性スタッフが2階へベビーカーを運ぶのを手伝うからどうぞとのこと。すぐに男性スタッフが来てくれ、夫と一緒にベビーカーを運んでくれました。
お礼を言うと、全然全然〜！って感じで嫌な顔１つせずに対応してくれました。重たいのにごめんなさい。。。
台湾に住んですごく感じるのは、台湾の人たちは子連れにとても優しいということ。
妊娠中もそうだったけど、MRTやバスでも子供連れに気付くと、優先席はもちろん、そうでない席でも多くの人がすぐに譲ってくれます。
2階に到着。
奥の座敷には掘りごたつ！
私たちはベビーカーがあるので、普通のテーブル席へ。
さて、メニューはこちら。
何度かメディアにも取り上げられた模様。
結構記事が古いですが…
小菜 25〜40元(約90〜150円)
セルフサービスで1階にあります。
下にはビールも冷えてますー！
選んだのはこれ。35元(約140円)
大好きなミミガー的なやつ。
甘辛な味付けでおいしい〜！
左から葱油餅 25元(約90元)
牛肉餡餅と豬肉(豚肉)餡餅 各30元(約110元)
葱油餅は2歳の娘が大好き。ネギを練り込んだ小麦粉生地をパリッと焼いた一品。何だか懐かしくて素朴な味で好き。
こちらは牛肉餡餅。
一口目かじると中に閉じ込められたたっぷりの肉汁が弾け飛ぶので要注意！
外はパリッ、中はしっかりお肉がジューシーでとっても美味しい！
同じく肉汁たーっぷりなので爆発注意！
豚肉の油の甘みがうまーい！どちらも味付はシンプルでお肉の味をしっかり感じられます。
お好みで辛いソースをつけてもまた美味しい。
このお店の看板メニュー羊肉搶鍋麵 110元(約400円)
お肉の出汁が濃厚なスープがめちゃくちゃ美味しい！お肉も臭みが全くなく、旨味と甘みがすごい。麺は刀削麺のような太めで食べ応えあり！
蔬菜鮮肉水餃10粒 60元(野菜と肉の水餃子 約220円)
ジューシーな野菜と肉が入った水餃子。味は結構ニラが効いてるかな？美味しいし、そして10個で220円は安い！
実はこのお店、数年前リフォームをした直後は看板メニューの羊肉麺が美味しくなくなってしまっのだ。お肉も少なくなって、スープも出汁があまり感じられず、ただしょっぱくて……
でももう完全に以前の美味しさに戻ってました！よかった〜〜！！！
またお散歩がてら食べに来ます。
ごちそうさまでしたー！
維綸麵食館
台北市中正區汀洲路三段279號
営業時間:
平日 11:00〜14:00 17:00〜20:30
土日祝 11:00〜14:30 17:00〜21:00
水曜日定休
電話:02-2368-2634