大学いも

大学いもが無性に食べたくなり


作ってみました。

レシピは

1 さつまいもを乱切りして、レンジで蒸す。

2 フライパンにごま、ごま油、バターを溶かし、1のさつまいもを
投入。

3 表面をカリっと焼き付けたら、砂糖、はちみつを加えて、砂糖が溶けた
ら、醤油を少したらして、タレがトロっとしたら出来上がり


高校生の頃、母がよくお弁当に持たせてくれました。

二段弁当にもうひとつ大学いも。

今考えれば、かなりボリュームのある弁当ですね。

何を食べても太ることを知らなかったあの頃。。。


今じゃ、食べた分だけしっかりと。。。

そんな訳で夕食抜きな山田キヌヲです。