「Cafe de Ikouyo」
出先でひょんなことから銀座の横丁で買う事になったバウムクーヘンの切り落とし数枚。
バウムクーヘンは特に好きでもないけれど、バニラアイスを乗せてベリーで飾れば、
チョイとビジュアルが上がる。
下に敷いていあるのは、ルバーブの葉。
FB友さんから分けてもらったルバーブの種を鉢植えで育ててみたら
漸く細くて短い茎が数本出来たのでカットして少しづつ集めて冷凍し、
のちにジャムやクランブル・タルトに焼きこんでみたい。
しかし葉は蓚酸が強くて毒らしいので、捨てるしかない。
そこで、盛り付けに使ってみたのです。
明日はチョコアイスで盛り付けてみようかな~♬
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