プリン・アラモードに刺激されて

こんにちは、古布リメイク・デザイナー　あきやま幾代です。  

昨夜「グレーテルのかまど」で見た
プリン・アラモードの盛り付け映像に刺激を受けて～♫

有り合わせで(プリンは作らず）庭で採れた冷凍
ベリー各種と朝のフルーツを盛り合わせてみました。

ブラック・ベリージャムで作ってあったシャーベットと
アイスクリームの溶けない内に～♥

そう言えば、子供の頃の憧れの一皿でしたねぇ～♥

横浜のホテルのレストランで開発されたそうですが

当時、プリンだけでは寂しいので

フルーツやアイスクリームでボリュームを加えたのが

始まりとの事でした。

器はガラス製の脚付きのオードブル用の横長の

器を用いたのが始まりだそうな～♫

★安土忠久氏の分厚い吹きガラスの器が
　涼しそうで良く合いました。

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