昨日は同級生のリクエストがあったパエリアの
材料を整えて後は、友の到着の連絡待ち～♫
（三味線の手ほどきをしに来てくれると言うので
ランチの用意をしました。）
有頭海老の代わりに冷凍エビ(手を汚さない）
そしてイカ・アサリ・鶏と野菜を刻んで後は
パエリア鍋で炊き込みます。
友から分けて貰ったサフランはどう言う訳か
もの凄く安いらしい！ しかし大量に使ってもこの程度の
色と香りしかでないので、ターメリックを足してみましょ。
以前購入したサフランは２ｇで２千円くらいしましたっけ・・・(^_^;)
以後はもっぱらターメリックを使っていました。
これは本当のサフランのめしべなのだろうか・・・？
カボチャまで乗せて具沢山のパエリャが出来ました！
サラダにはカボチャを入れ忘れたのでパイナップルを
加えて春色に～♫
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あきやま幾代・古布リメイク 衣袷ーきぬあわせー Ｗｅｂ Ｓｉｔｅ
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