なんちゃって料理

こんにちは、古布リメイク・デザイナー　あきやま幾代です。      

久々の麺類　(お節が片付いたので～）

夏季の冷やし中華麺が一玉残っていました・・・(^_^;)
寒くなると途端に食べたくなくなります。

そこで、挽肉を買って来て甘辛く煮て
ジャージャー麺風に、モヤシと麺を一緒に茹でて
レタスの細切りの上に甘辛味噌味の肉を乗せて～♫
ミントの葉を添えれば少し、エスニック風。

一回分では残るので甘辛味噌にケチャップも
少々加えておいたので、今晩のジャガイモ・グラタンに
丁度良い事でしょう～。

先日、SNS友さんの投稿を参考に残った煮しめで
カレーを作った事もあって、今年も「なんちゃって料理
試行中」で参りましょ！

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