暫く来ないなぁ～と思っていた息子が
昨夜寄ると言うので、有り合わせで夕飯の仕度。
また、たまプラーザ「アトリエ・ウカイ」の
素敵なケーキ持参で～
先回私がリクエストしたケーキも素晴らしかったのですが
今回も外見だけでなく中身の仕事がチャンとしている！
中央は４連のエクレア、２層のクリームと
シュウのサクサク感がマッチしています。
丸いフランボアーズのケーキは厚くシッカリ焼かれた
タルト生地に４層に渡って苺ムースやピスタッチオ・
クリームのハーモニーを奏でます。
四角いケーキも同じクリームとフランボアーズのジャム
・ムースの層が重なる。
スイーツ・マジックという言葉がありますが
まさにソレ！
こんなに幸せな気分にしてくれるのは
スイーツ・マジックに他なりません～♫
☆暑くてよほど魅力のある外出以外は家で
大人しくしています。
家にいてこんなスイーツ・マジックと出会うなら
「海老で鯛釣る～来客訪問」大歓迎です～♫
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★「たまの読書もいいものです」グループ
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あきやま幾代・古布リメイク 衣袷ーきぬあわせー Ｗｅｂ Ｓｉｔｅ
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