２月になりました。
友から分けて貰った「チアシード」
大変栄養価が高く、代謝にも良い食品との事です。
水に浸すと１０倍に嵩が増し、満腹感を齎す為
ダイエットにも有効らしい。
大匙２杯分程でみるみる膨らんで来ます。
カエルの卵のようではありますが・・・
サラダにオクラを加えたので、ネバネバ同士なら良いかと
スプーン３杯程まぜて食べた所、かなりお腹が膨れましたﾖ～♫
明日の朝食のヨーグルトに混ぜてみましょう。
特に味や香りは無いので、色々試すとイイですね。
一緒に貰ったのは「キヌア」
キアヌ・リーブスと聞き違えて覚えていました・・・
粟のような食感らしいです。
最近、レストランのサラダに遣われている事が
あります。
こんにゃくや寒天のように
お腹を膨らます作用があるようで
食べ過ぎを防ぐ効果も大きいそうです。
満腹感より私は糖質を控える事が
最優先のようですから
只今、再びデザートの採り方を工夫しています。
大好きな餡は小豆が原料なので
洋菓子のカロリーより低いと思っていましたが
砂糖が多く使われているので
見直しが必要なのです。
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