この夏も桃を安価で入手出来たので
桃のスムージーと桃のサンドイッチを作りました。
千疋屋ですとサワークリームを使っているそうですが
今回も豆乳ヨーグルトを水切りして代用しました。
これだけではバランスが採れないので
サラダに生ハム・ブリ―チーズ・オリーブ・胡桃を
加えてみました。
あ、アルコールが無い・・・
なので後から、梅酒ソーダを追加して～
これでも、桃は一個使っただけです。
そのまま丸ごと食べていましたが
少し調理するだけで
桃の味わい方が広がります～
思ったより、デザートに偏らず
食事としての満足感も得られることが分ります。
色々試してみましょう～
実はこのスムージーは小夜子さんのブログを参考にしました。
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