「ジョエル・ロブション」のパン・ド・カンパーニュ
渋谷に寄った帰りにヒカリエで、いつも買う
パン・ド・セーブルという最も堅いパンが
売り切れだったので、こちらにしました。
一切れの半分で夕食には充分です。
差し歯に注意しながら、チーズや生ハムと一緒に
噛み締めると実に味わい深いのです～
まぁ、不思議！
またもや、シンクロでしょうか・・・
キャロット・ラペにママレードを入れると美味しい情報で
代わりに柚子ジャムで代用したら、結構美味だったと
綴ったばかりですが、今日 その柚子で作った
ママレードを頂戴しました～
人参が沢山あるので、(クルミも買ってきましたし、
レーズンもあります！）
夕食のロブションのパンのお供は、
一品が決まりました。
珍しいモノが到来しました！
初めての「ガーデン・ハックルベリー・ソース」
福島県南相馬のお土産です。
ハックルベリーと聞けば、あの「ハックルベリーの冒険」を
思い出しますね。（ ワイルドな印象はそのままです。）
ナス科のイヌホウズキという植物の実だそうですが
味見してみると、余り特徴が無くバルサミコ酢と砂糖で
味付けされていても、漢方薬のような感じです・・・
しかし、アントシアニンは豊富だそうで
滋養になりそうです～
ヨーグルトと一緒にいただきましょう。
あれこれ、少しづつ盛り付けて
遅く帰った晩の食事も
豊かな気分でいただきます。
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