SHOCORAさん から伊勢参りのお土産に
”にがり”を頂戴しました。
近頃、豆腐に興味が増していた所ですから
この”にがり”はとても嬉しい到来物です。
伊勢の二見が浦（夫婦岩のある名所）で見つけたものだそうです。
”岩戸塩 本にがり”
「粗製海水塩化マグネシム」と表記されています。
製造先は三重県伊勢市二見町茶屋５６６－９
代表者： 百木万博
と書かれていて、大変おめでたく
使うとご利益がありそうな・・・感じがして
思わず手を合わせたくなります。
早速味見をしてみます。
さほどの塩辛さは無く、苦味も最初だけ感じる程度。
さぁ、どんな風に使いましょうか・・・
SHOCORAさんのお伊勢参りのブログ を見れば
なにやら、神様の啓示を受けられような気がして来ます。
SHOCORAさんはパソコン扱いが見事です。
沢山のテクニックを指南していただいており
ブログのヘッダーも更新して頂きました。
只今、新しいホーム・ページも製作して貰っています。
”苦味”の利いた内容になることでしょう・・・
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