コラーゲンといえば？
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コラーゲンと言えば・・
グリシンとヒドロシキプロリンやプロリンがくっついて長く繋がっているもの。
教科書にそんな図が出てましたね。
体のたんぱく質の25～30パーセントくらいはコラーゲンなので、
体にとって必要不可欠な成分。
血管や骨を丈夫に保つ為にもしっかり摂りたいもののひとつですね。
コラーゲン食品、色々あるんですが、私はふかひれが好きでして、
そんな事を言いつつ最近ふかひれ食べてない事に気づきました。
昨年、大阪王将のキャンペーンページで極上ふかひれメニューが1080円でしたが、
今年もやっているのでしょうか。
もう頭の中はすっかりふかひれになってしまいました。
来月のお誕生日ごはんのリクエストはふかひれに決定
今日の大阪、なんか寒いと思ってたらやっぱり雪降ってきましたぜ。
