ビタミンバランス考えた食生活してる？
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久しぶりなんですが、
まぁそれなりにです。
こんな感じ。
ものっすごピンボケですが、
さば缶と大豆のトマト煮
数週間前に、魚の缶詰が体にいいって番組したもんだから、
商品棚のイワシ缶の少なさにわろたわ。
では、作り方、いってみます。
【材料】
トマト缶（角切りの） 1缶
鯖水煮缶 1缶
水煮大豆缶 1缶
ブロッコリー 大なら半分～2/3
しめじ 1つかみ
にんにく 1かけ
固形コンソメ 2個
水 400ｃｃ
オリーブオイル 大さじ1
【作り方】
オリーブオイルで先にしめじを炒める。
焼き色が付いたら、火を弱めて薄切りのにんにくを入れて炒める。
香りがたってきたら、鯖水煮缶を汁ごと入れる。
少し沸いたら、トマト水煮缶も入れする。
ふつふつしてきたら固形スープを細かくしたのを入れて、かき混ぜ
水を全部入れる。
沸いてきたら、水煮大豆缶の汁を捨てたのを入れる。
５～６分煮たら固めに塩ゆでしたブロッコリーを入れる。
【ポイント】
魚の缶汁は捨てずに入れる。
魚の缶詰だけやと、たんぱく質が少ないので、
安い大豆水煮缶でたんぱく質を補う。
運動せんでもたんぱく質を摂るだけで筋肉は増えると言われています。
しっかりたんぱく質を摂りましょう。
※注）運動せんでいいと言ってるわけではありません。
あと、副菜はこれでした。
揚げ出し豆腐ときんぴら牛蒡。
なんで副菜の方がピンボケせず、きれいに撮れてるんでしょうか？！（笑）
