1875年の今日、コンビーフの台形の缶詰が特許を取ったみたいだよ。
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なるほど。
で、何で台形なのか。
コンビーフが台形(「枕缶」と言います)なのは、
面積が大きい側から肉を詰めることにより缶の中の空気を抜き、
肉の酸化を防ぎ、保存性を高める効果があるためです。
川商フーズでは、1988年から丸型の缶を採用したコンビーフも
販売していましたが、やはり枕缶の人気が圧倒的に高く、
今に受け継がれています。
また、付属の「巻き取り鍵(まきとりかぎ)」で開けるというお馴染みの方式は、
コンビーフ缶詰が日本で発売された1950年に採用されたものです。
国産コンビーフ第1号のノザキ さんのHPから抜粋致しました。
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最近のおかず色々です。
かき玉汁
キャベツと厚揚げの味噌炒め
もやし・人参・キュウリ・ハムの和えもの
ナポリタン
車麩とわかめの味噌汁
塩焼きそば
茶碗蒸し、茄子の味噌汁など。
揚げだし豆腐 などなど・・。
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近所の桜、順調に咲いていってます。 ![]()
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これは昨日4/5です。
そして、本日4/6。
今日は結構 風があったので、
枝が揺れてピンボケに・・。→私の腕もあかんのですけどね。
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折角 咲いてきたのに、雨になってしまいましたね。
週末は見ごろになりそうで楽しみです。
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強調になってるので、普通に戻そうとしたけど戻らんし、
文章の終わりに付けたい絵文字が下の行にくるし。
エディタが変わったの関係あるのかどうかは知らんけど、
書きづらぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁ![]()
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