最近小さな親切なにかした？
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小さな親切の日。 へぇー、そんな日があるんだー
だけど、365日比較的親切な人でありたいと思う金妻です。
親切に出来るのは、余裕がある証しですからね。
気持ちも、懐も少しだけでいいから余裕なのがいいです。
早起きをすると、時間に余裕が持てる。
これは気持ちの余裕に繋がると思います。
今日は、娘のお弁当を作るのに、5時45分に起きました。
娘のリクエストはパンダのおにぎりが入ったお弁当でしたが、
期待を裏切り、私の悪意に満ちた・・ではなく、
独断と偏見に満ちた ご当地キャラ弁当。
小さな親切の日なのに、何だかおかしいね・・( ´艸｀)
はい、キャラの顔の中身はチキンライス。
パンダちゃうけど、予想以上にウケてくれました。
この時期は、食材が痛み易いので、
お弁当作りには本当に気を使います。
食中毒予防には菌を増やさない事が重要。
【対策】
ごはんの腐敗防止のため、普段から ごはん炊く時は酢を入れて炊きます。
割合は2合に対し大匙1の酢。
梅干しは触れる部分のみになりますが、
これだと全体に行き渡りますからね。
薄焼き玉子には、マヨネーズを適量加えてやります。
酢の力で、痛みにくくなる。 油が含まれるから玉子もふんわりします。
あとは、しっかり冷まして、保冷剤を付けて持たせます。
最後に、当たり前の事ですが、一番大事なのは、作る人の体調が良い事。
今日は、午後、大仕事しますよ
