日々のおかず写真、また溜ってます
プロセスチーズとスナップエンドウをぎょうざの皮で包んで揚げました。
豚ひき肉と、茄子のおかず。
豚ひき肉を炒め、出た脂をふきとり、一度取り出し、
茄子を多めの油で焼く。
ひき肉を戻し、合わせ調味料を入れ、汁けが少なくなるまで、煮る。
それなりにカロリー高いと思うけど、ごはんが進みます。
これは残り物（下）の有り合わせです。
ニラ入り豆腐の落とし揚げ
（豆腐のつなぎには多めに薄力粉を入れます。）
白菜、ニンジン、ちくわのゴマ和え
トマト
あおさと豆腐の味噌汁
（それだけではないのですが、
あおさをよく食べてる三重県の方達はＢＭＩが低いそうです。
沖縄では、アーサーですね。
ずっと前から大好きで、味噌汁の定番具材です
）
ピーマンの肉詰め
（我が家では鶏挽肉と豆腐を混ぜたものをタネにします。
玉ねぎたっぷり入れるので、甘いです。）
トマト
冷蔵庫にあるもんで作ったパスタ。
枝豆、長いも、しめじ入りです。
バターしょうゆ味。
美味しかったですが、もう少しオイリーにすれば
（そんな勇気は有りませんが）
お店の味に近かったかもしれません
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今、洗濯中ですので、合間にブログ書いてます。
昨日、運動会の予定が雨で延期になってしましましたが、
今日は予定通り、代休ですし、天気がいいので、
午前中、家の用事を済ませてから、娘とおでかけする予定です。
月曜なのに、日曜の気分。 変なの
