先週、お魚メニューが多かったので、
お肉が食べたくなり、お肉メニュー作りました。
豚小間切れ350グラムを買い、
1日目は1/3を使い、春巻きにしました。
春巻きの具は、もやしとニラ。
その他
・牛蒡と揚げの味噌汁
・ひじき
2日目は残り全部を使い、肉じゃがにしました。
味噌汁は前の日と同じ。
サラダは、水菜とカリカリに焼いた揚げ です。
そして、昨日は5時半過ぎまでずっと事務作業をしていて、
余裕がなかったので、お弁当を買ってきました。
彩り野菜とつくねのお弁当
女子栄養大学監修です。
それに、買ってきたキャベツミックスにゴマドレをかけたサラダ。
野菜がいっぱい食べられたし、美味しい≧(´▽｀)≦
たまにはお弁当もいいですね☆
