主人が風邪をひいてしまったので、
少しでも元気になればと思い、作ったおかず。
鶏肉、しめじ、白ネギの塩糀炒め
鶏肉に塩糀で下味をつけておき、
シメジ、白ネギの順番に炒め、塩コショウで味付けします。
一度取り出し、鶏肉を焼きます。
両面こんがり焼けたら、シメジと白ネギ、にんにくのみじん切りを加え
１分～2分炒めたら、出来あがりヾ(＠^▽^＠)ﾉ
塩糀のおかげで、鶏肉がやわらかくなり、ご飯がすすみます♪
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春休みももう少しで終わりますが、
まだおじぃちゃんおばぁちゃんの所に連れていけてません。
日帰りにはなりますが、明日、行ってきます(・ω・)/
みんなで温泉＆夕飯出来たらなと思っています。
