昨日、お友達が 家に遊びに来てくれました。
以前、私が焼いたフォカッチャを気に入ってくれてたので、
昨日は 彼女のリクエストに応え、フォカッチャ作りのレクチャーをしました。
子ども達をお部屋で遊ばせながらのパン作り。
大体は我が家で、時には お友達の家に出張してレクチャーする事 数回、最初は上手く伝えられるか心配でとても緊張したものですが、今では 段取りもまぁまぁ上手く行くようになり、 自分の中でイメージしたようにレクチャー出来るようになってきたかなぁ と思います。
自分では色々つくる中で、思い切り 壁にぶち当たったりするのですが、他人様にレクチャーする時は、「楽しく作る」が私のモットーですので、 あまりこだわり過ぎたり、考えすぎて答えがわからなくなるようなふうには 持っていかないようにしています。
パン作りは私の趣味のひとつ。
あくまでも、手作りを楽しもうと思う方の入口であれば・・というように思います。
さてさて、私の話はこれくらいにして、出来上がりのフォカッチャの写真はこちら。
昨日も美味しく焼けました。
また 作って下さいね。
