昨夜の我が家の夕飯。 主菜は鶏の唐揚げでした。
「翌日のお弁当にも入れよう。」と思っていたので、６００グラムも揚げてしまいました。
３人家族なので、いつもは大体、この３分の２くらいなんですが・・。
夕飯に唐揚げを食べた後、ちょっと一休みしてから、残りの 唐揚げ を リメイク。
酢豚の鶏バージョン みたいなおかずに変身させました。
枝豆のおにぎり、黒豆、ミニトマト、唐揚げリメイク、 デザートはリンゴです。
リンゴは酸化して変色するから、オレンジジュースに浸してます。
お友達から教えてもらったアイデアで、心なしかリンゴが美味しくなるよう気もして、
おすすめです
