夏ならではの食材。
色々ありますが、
段々暑さが厳しくなってくると、
食べたくなるのがゴーヤ
(ビタミンC多いし、あれ食べると確実に体調いい気がする
)
そんなゴーヤ
スーパーに並び始めは200円くらいでしたが、
暑さとともに値段も下がり、(高い時は横目で見ていた
私)
嬉しい限りです![]()
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昨夜夕飯は、この夏、初のゴーヤチャンプル
でした。
いつも使う、わしたポーク
がなかったので、
(残念・・!
)
ツナ缶を使って、ちょっとあっさりなゴーヤチャンプル
になりました。
(ゴーヤと豆腐のチャンプル、ピーマンとじゃこの炒め物、アサリ味噌汁、15穀ご飯)
娘にも食べてもらえるようにと、
頑張ってワタをとり、下茹をしましたが、
「苦いから食べられへん
」
と言って残されてしまいました。
昨年は食べれとったやんか~![]()
まぁしょうがないかぁ~。
