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錦涛のブログ

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ニコニコ2月12日千葉県館山でヴァレンタイン ミニコンサートがひとみホールで開催されました、毎年行われているようですが、私は初めてです。武蔵野音楽大学声楽科卒の方や千葉大学教育学部卒、音楽専攻の方やゲストにソプラノ歌手、ピアノの方、などたっぷりと2時間余り、24曲余り、ホールが小さいのかお客さんが多いのか、すし詰め状態でした、曲目は大人の童謡?たいへん良かったです。

季節の食材、海草の若布は、体に良い事は皆様はご存知と思いますが、国に

よっては海草という食材が少ないところがあるそうです。私たち日本人は、まして

私のように房総半島の海のそばに、生まれ育ったものにとって、あたりまえに

思っていた食材が、一流の運動選手の必要不可欠の、食材であったり、医療で

体の病気を予防、治す食材に利用されていると聞きました。昔から「身体にいいんだよ」と言われ食べてきた若布、今更ながら、自然食のすばらしさを思いつつ、

旬の若布を食べていす。ちなみに今の若布はほとんどが、養殖「ロープに苗を

付け海に浮かべる」タイプです。


私の好きな若布の料理、:①湯がいただけの、わさび醤油//②サラダ//③味

噌汁//④耳(茎)は細かくきざんで、 納豆のようにする//いろいろあるけどこれで十分いけると思います。良かったら食べてみてね。