いつもお立ち寄りくださり ありがとうございます 
今回が 一人旅の報告の最後になります
長い間 お付き合いくださり ありがとうございます 
うまうまベジランチ 
３日目は
ＶＥＧＡＮＩＣ ＴＯ ＧＯ
東京都港区六本木7-4-14 乃木坂スタジオ 1F
OUR FOOD POLICY
・100％植物性
・動物性食品 不使用
・遺伝子組み換え食品 不使用
・コレステロール 不使用
・トランス脂肪酸 不使用
・低脂肪
・抗生物質 不使用
・白砂糖 不使用
・化学調味料 不使用
・合成添加物 不使用
ヴィーガンハンバーガーと玄米菜食のお店です
東京に行って どうしても食べたかったのが
ヴィーガンハンバーガー 
地元では モスバーガーしかないので
本格的な ハンバーガーが食べたい 
気になる お店のコンセプトは
http://25.veganic.jp/food-policy/
ヴィーガンとは？！ なぜ ベジタリアンなのか？！
http://25.veganic.jp/veganic/vegan/
一部抜粋。。。
Why Vegetarian?
これまでベジタリアンについて書いてきましたが、「なぜ、ベジタリアンになるのか？」、「ベジタリアンになると、どんな良いことがあるのか？」と疑問を抱かれていると思います。 ベジタリアンになる理由もきっかけも人それぞれのストーリーがありますが、大別すると以下の５つに分けられます。
- 動物愛護による理由
- 地球環境保護による理由
- 健康上の理由
- 宗教上の理由
- 霊的な理由
どの理由であっても、結果的には動物たちの命と尊厳、地球環境を守ることに繋がります。
世界で排出される温室効果ガスの51％は畜産業から生まれます。私たちはこの事実をもう無視できない時を迎えています。
ヴィーガンハンバーガーとは？！
http://25.veganic.jp/food-menu/vegan-burger/
一部抜粋。。。
ハンバーガーの常識を変える
ハンバーガーはサンドイッチの中でも特別な存在。手軽に食べられて見た目にも楽しいハンバーガーは世界中の人が愛する食べ物の１つ。
私たちはハンバーガーをジャンクフードではなくヘルシーフードとして提供します。
食べている間だけではなく食後も幸せが続く、心も体も軽くなるハンバーガーを目指して。
だから、自家製にこだわったプレミアムバンズとヴィーガンミートパティ。そして味の決め手のヴィーガンソース。全てオリジナルです。
食材品質にこだわり、陰陽のバランスも考えられたハンバーガー。
画像おかりしました
店内は 狭かったですが イートインコーナーもあるし
すぐ近くに 東京ミッドタウンがあるので
テイクアウトして 公園で青空ランチ してもいいかもですね～
何種類もハンバーガーがあって 本当に悩みました
私が 選んだハンバーガーは
タルタルフィッシーバーガー
全て植物性で出来ています
パティも タルタルソースも 
歯形つき 
そして 何よりも
めっちゃうまじゃん 
このフィッシュパティ 本当に お魚使ってないの 
このタルタルソース 本当に 卵使ってないの
美味しすぎて 優しすぎて
感激通り越して 感動してました 
近所だったら・・・
毎週通うこと 間違いなしです 
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どのお店も 強制は一斉していません
少しでも 優しい食生活を心がけましょう
そう 語りかけてくれています
今回の 一人旅で 感じ 想うことは 今まで書いてきました
あとは 受け取る方が どう受け取り 何を感じるか
そして これから
あらゆる生命の母である地球と 共に生きる命たちと
どう向き合っていくか
それだけです 
家畜と呼ばれる動物に与える食料を
少しでも多く 飢餓に苦しむ人々に 回すことができたら・・・・
少しだけ優しい選択をすると
地球のみんなが 笑顔になる
一人一人の 優しい選択と 心がけで
地球は まわぁ～るく あったかになる
資料：ベジマンデージャパン
http://veggiemonday.japanteam.net/