冷えこんだ雨の日の週末☂️
夫がアヒージョを作るのに
パンがないという
2人とも買いに出たくない…
という事で、焼いてみることにした。
フランスパンは
塩、小麦粉、水だけのシンプルな材料
作り方はかんたんなのだけど
発酵を待つのにやたらと時間がかかる
いつもポチッと
ホームベーカリーにおまかせしてたので
てごねパンってこんなに大変なんだなと
思うと同時に
フランスパンがお家でできたうれしさ
そして
私は待つのが苦手なんだな~とも思った。
「なんでこんな事が起きたんだろ」
予定外なことや
望まないこと
困ったことが起きた時
解決策は…と
答えや原因を探すのだけど
過ぎ去った後にしか
わからないことは、とても多くて
あれこれ考えても
気持ちはザワザワでぐったり
後になってみれば
あの時の困ったことのおかげで
結果的にこの道へ進めて良かったとか。
あれをやめたから
これに出合えたとか。
あの人との別れはめちゃつらかったけど
おかげで今の人と結婚できたとか。
そんなふうな事がとても多い。
ある朝、寝起きに誰かの歌の
『答えを急ぐことはない』
『すべてわかるから』
という歌詞が頭に流れてきて
すーっと気持ちがラクになる。
この歌詞を思い出すとき
あ、そうだ
今はわかんないのだから
考えるのやーめた。
と、疑問を丸投げにして
目の前の時間を心をこめて過ごす
私の場合は部屋のそうじがピッタリで
部屋もきれいになるし一石二鳥。
ほうっておいたら
そのあと勝手に
結果的に1番良い形に転がった
というパターンがほんとに多い。
どうせいい方へ転ぶのだからと
起きてることを
もっともっと信頼して
ラク〜にいこうと思った日。
フランスパンに
きのこのソテーを挟んで食べました
おいしい
ごちそうさまでした🥖