砂糖と相性がいまいちぷうこさん。
（特に梅雨の時期）
生理前の今
どうにもクッキーが食べたくなった。
冷蔵庫の完熟真っ黒バナナも気になってたので
バナナの甘みだけでクッキー作ってみました。
材料
おからパウダー
きな粉
黒すりごま
豆乳ヨーグルト少し（豆乳でも◎）
完熟バナナ1本
ココナッツオイル少し
砕いたくるみ
上の材料を👆（家にあるものを）
なんとなくまとまるように混ぜました。
生地をしばらく寝かせて
うすくして、カット。
180℃に予熱したオーブンで12分焼く。
小麦粉を使ってないので、
サクッとはいかないけど、くるみの食感が👌
やわらかクッキー🍪
カントリーマームもどきだと思えば…
😋
甘みは、バナナ一本でじゅうぶんでした🍌
サクッと感が欲しい時は米粉で作ってみようかな。
