今日の運命=「種子」
のんびりな休日です。
先日、図書館で借りた本をさきほど読み終えました。
行列の出来る飲食店をつくるには!?なんて僕には関係ない話のようで
非常に興味深いお話でした。
近所のコンビニなんかが潰れちゃった時も、特に気にも止めなかったのですが、やはり理由があるんでしょうね。
お店の経営には「普及」と「選択」の二つの季節があるそうです。
これをお客さんの立場で考えると( -"-)・・・
ε=(/*~▽)/「村に初めてお店が出来たよー!美味しいパンがあるってよー!」
これが「普及」の時期。
プロレスで言えば力道山が出て来て国民がワーキャー言ってた時期です。
で、「選択」とは
(゜д゜)「なんかお店がたくさんあるね・・・どこに行こう?」
の時期です。
お店の経営で勝ち残るためには、この「選択」の時期が大事なんだそうです。
飲食店で言えば「安さ」とかよりも、いかにお客様にリピーターになってもらうか?とか、「そのお店の強み」を持つことが重要だそうです。
こうやって書いててもイマイチ理解出来てない気もしますが(ノД`)
この事をウェブデザインにも活かせたらいいなと思います( ・(ェ)・)
のんびりな休日です。
先日、図書館で借りた本をさきほど読み終えました。
行列の出来る飲食店をつくるには!?なんて僕には関係ない話のようで
非常に興味深いお話でした。
近所のコンビニなんかが潰れちゃった時も、特に気にも止めなかったのですが、やはり理由があるんでしょうね。
お店の経営には「普及」と「選択」の二つの季節があるそうです。
これをお客さんの立場で考えると( -"-)・・・
ε=(/*~▽)/「村に初めてお店が出来たよー!美味しいパンがあるってよー!」
これが「普及」の時期。
プロレスで言えば力道山が出て来て国民がワーキャー言ってた時期です。
で、「選択」とは
(゜д゜)「なんかお店がたくさんあるね・・・どこに行こう?」
の時期です。
お店の経営で勝ち残るためには、この「選択」の時期が大事なんだそうです。
飲食店で言えば「安さ」とかよりも、いかにお客様にリピーターになってもらうか?とか、「そのお店の強み」を持つことが重要だそうです。
こうやって書いててもイマイチ理解出来てない気もしますが(ノД`)
この事をウェブデザインにも活かせたらいいなと思います( ・(ェ)・)

