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先週、松山出張に行ったときに、長年いっしょにいろいろ体のことを話している人と話す機会がありました。
人間は大事に使えば１２０歳まで生きられるそうなのでそうしようと思うんですよ、というのです。
ひとつの笑い話のようでもありますが、そう思って生きるというのはとても大事な気がしています。
写真は、一週間前、松山行のためにＰＣＲ検査を受けた日です。
検査後に呉市光町の市場にあるキッチン城に行きました。
時間はランチがもうラストオーダーかなという時間だったので電話で確認というかお願いしてみると、
どうぞ待っていますからということでこちらで食事ができました。
メニューはいっぱいあって、どれも値段が安いのです。特にうどんなどは。
最近思うのです。昭和の時代の店が僕にはよく合います。こちらの店は山村食堂の後を引き継いで
できた店なのですが、こちらのシェフはずっと前から調理をしていたんだと思います。
そんな昭和の時代のごちそう。ハヤシライス。
これが、どこにでもあるかというとそうでもないです。
カレーとは違った味わい。それにとんかつが売りの店なのでカツが入っています。
やわらかくとけそうな玉ねぎがいっぱい入って、ハヤシソースがとてもまろやかでカレーとは違った味わい。
ケチャップとも違うデミグラスソースの味ですね。
カツは嚙み切れないので、ひとくちでぱくっといかないと。
ほかのお客さんもいなくなって誰もいない店内でしたが、その時も朝の忙しい時間が想像できそうな
働いている人の憩いの場ですね。
たまに、ハヤシライスにしよう！とひらめいたときはここなのです。
昭和を感じる店にいろいろと言ってみたいです。そして１２０まで生きよう。
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撮影機材 ＲＩＣＯＨ ＧＲⅢ
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