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わりと近くにあるラーメン店。昨年の秋にオープンしたでしょうか。鶏のすけにいってきました。
同じタイプの店がある場合は、地域の個人店に行くのが多いのですが珍しくチェーン店です。
店の入り口に690円のランチの板がたっていたので、これにするかと入ってみたのです。
店は新しく、とても綺麗でいいですね。重さのある扉をあけて店に入り、カウンター席に座りました。
あら、ここで知っている人が働いていました。
さて、何にするかというと、初めて来たものですからもちろん基本の鶏醤油ラーメンと豚ご飯の予定が、
ここはやはりチャーハンを試しておこうと、100円高いセットにしてみました。
注文を済ませると、漬物はご自由にお取りくださいと漬物コーナーを案内されました。
ここには、たくあんと、すき家などにある漬物と同じような白菜のものと、キムチがあります。
特製のキムチが食べ放題と表に幟がたっているのはこのことですね。
このキムチが、確かに特製。食べやすいです。辛いはずのキムチが最初の一口は甘みを感じてそれからじわじわと辛さが来ますが、
それほど辛いものでもなく、甘辛という味はどの人にも食べやすく、ご飯にあいそうです。
さあ、出来上がりました。
はじめての鶏醤油。ちょっと濃く感じますが、れんげでスープを一口味わってみると、そうでもない。意外とあっさりです。
それと、このチャーシューの厚みはいいです。とろとろ。柔らかさといいチャーシューが一番印象に残るでしょうか。
チャーシュー麺が好きな人にはいいですね。
なかなかいけます。
麺は中太です。細い麺が好みですが、このスープにはこの麺というこだわりはあるのでしょうね。
つけ麺の場合は太麺になるようです。
そして、ここには辛いラーメンがありましたよ。
それと、汁なし担々麺も。
チャーハンはラーメンスープとの相性がいい感じの味付けでパラパラでした。
これから試すものがいっぱいあります。
汁なし担々麺と復活！黒醤油。これはこれで単品で味わってみるといいようですね。
今回もひとりのランチだったので、キムチを持ち帰りに買ってみました。
ラーメンが多いという時は、乾燥しやすいときに起こっています。
今日は、世羅から上下に行くのでまた食が変化しそうなので期待しています。
いい天気の一日になりますよに。
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呉市広にある腰痛、肩こり、生理痛、冷え性の整体院 身体均整 木村
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