近いうちの出張予定は、９月７日（水）９月８日（木）が松山出張で留守になります。
どちらに入っても大丈夫。広交差点近くのスマーク、隣の姉妹店カレーのコルリ。
この日は、コルリが休みでした。
では迷うことなくスマークへ。
カウンター席へ座り、ランチを頼みます。
ここに行く前はいつも文庫本を一冊持っていくのですぐにそれを開いて読み始めます。
今日のランチはなんでしょうか。表に書いてあるのですが読まずに入りました。
ずっとランチの組み合わせは新しい組み合わせになっている店です。どこかしら違う。常に日替わりというのを意識しているようです。
はい、こちら。豚と茄子の炒め物ですね。
野菜サラダもいっぱいあります。
ここにかかっているドレッシングを最初に注文しておきました。持ち帰り用です。
最近の自宅のドレッシングはこれにしています。
ということは、このゴマドレッシングと松山のすぎのこのポン酢とをセットであげると家庭の料理がぐっとよくなりますよね。
と思うながら、そういうセットを上げるとなるとちょっと手間もかかりますが、いつかそんなこともするかもしれません。
さあ、いただきましょう。
前にカウンター席に座って食べているときに、隣の人たちは女性だとご飯が多いようで半分にしたり残したりする人がいました。
僕はそれとはちがって中盛りで少し多めをもらっていました。
今は、少なめにというのがわかるようになりました。
今回は、普通のサイズでいただきましたが、途中から、あっ、このあたりで多く感じてきたという時がありました。
料理の8割ほど食べたときでしょうか。
いい感じです。
味噌汁をいただいて、
落ち着いてゆっくりゆっくり味わいます。
内臓に大変な作業をさせない。その方が昼からの仕事が軽くうごけます。
白身魚のフライ。タルタルソースがおいしいです。
魚のフライの上がり具合がいいのですね。身がぎゅっとしまっていて、それで柔らかいです・
普通にランチの量を食べてきた日でした。
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