近いうちの出張予定は、８月３１日（水） ９月７日（水）９月８日（木）が松山出張で留守になります。
ランチは、木の芽に行きました。
ここのかつ丼を食べたくなったのです。かつ丼も店ごとにいろいろです。
たれのかかり具合も。
カウンター席に座って、かつ丼を！というと、あぁ、かつ丼が終わったんですよ。
先ほどのお客さんまでで、かつ丼は完売らしいです。
みんな似たようなことを考えるんですね。
そこで、がっつりというかつ丼ではないので、代わりに選んだものもチキンカツにしました。
これは値段はお手頃の７５６円。
カツは柔らかくて、カリッとあがっています。
ソースも特性でリンゴなどいろいろはいっているようです。少し甘めのソースはたっぷりつけてもおいしいです。
からしをカツに少しつけて、甘めのソースにつけると、ソースの下にあるゴマの風味が口の中に広がります。
席に着いてカツ定食を選ぶと、すり鉢にゴマがはいってきて自分でつぶすのです。
いりこ出汁のみそ汁。これは、とても懐かしい味がします。
何事も料理は素材ですね。この店は、藻塩も使っています。
チキンカツに、レモンをかけました。あっさりレモンにからし。この組み合わせに特製ソース。
ソースに混ざっているのがゴマ。おいしいところをいっぱい集めました。
今回は、かつ丼の予定が急きょ別のものを選んだので、一番控えめになりました。
僕の後に入ってきたお客さんは、ロースかつ定食とかジャンボロースとか、みなさんしっかり食べられます。
野菜サラダがさっぱりさせてくれますので、揚げ物をいっぱい食べたという感じではないです。
かつ丼、近いうちにもう一度行かないと。
これは、愛媛の郡中という駅の近くにある店で食べたかつ丼の続きです。
たれだけかかったかつ丼もいいし、玉子が半熟のかつ丼もいいです。
木の芽は、ご飯にたれはかかりすぎていません。
撮影機材 RICOH GR Ⅱ
木の芽 場所はこちら ↓
広島県呉市広中町14-11 TEL 0823-74-7711
営業時間 昼：11:30～14:00（LO13:30） 夜：17:00～22:00（LO21:30）
http://www.localplace.jp/t000507054/?pano=1
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呉市広にある腰痛、肩こり、生理痛、冷え性の整体院 身体均整 木村
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広島県呉市広中迫町6-21-101
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