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最近は、ラーメンにはまっています。
もともとこのブログでは多くなかったラーメンですが、今年はよく食べている方です。
なんでしょうね。
整体に来た人と一緒に行ってきました。店のことを話していてまだ行っていなかったようなので、
僕も久しぶりに行ってみたくなりました。
ただ、チャーハンのセットというのではなく、シンプルにラーメンを味わう店です。
魚系のラーメンですが、まず ↑ こちらは、さんまラーメン醤油。
こちらは、↓ まぐろラーメン醤油 チャーシュー入り。
どちらのラーメンにも煮玉子を入れてみました。
トッピングの中にあったので、先に入っていることはないだろうと思ったら、うずらのゆで卵がはいっているようです。
注文から丁寧にいっぱいずつ作るということに徹しているようで、出来立てをおいしく食べてもらうということに
力を入れているようです。
そんなことが店内に張り紙にしてありました。
注文は早くしてもゆっくりしても、一人で作っているので早くなるわけではないということのようです。
という意味で店に行くのに慣れてくると、案内されるままに席について、選んでおいてじっと待ちます。
何しましょう！
そこで注文すれば、すぐに作り始めるような感じです。
チャーシューは柔らかくておいしかったです。
スープは、魚系といっても魚くささはなく、あっさりしていて食べやすいです。
食べ終わってから、これで終ろうと思いながら、もう一杯とスープを飲んでしまいます。
えび、ほたて、さんまなどを選んで醤油か塩を選ぶ。
種類が多いのでいろいろ試してから自分の好みは落ち着きたいですね。
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呉市広にある腰痛、肩こり、生理痛、冷え性の整体院 身体均整 木村
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