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先日、広公園の近くをたまたま通った時に、入口のガラスが綺麗な店があって、
そういえばここはパン屋さんだったねと気づいたので、ふらっと入ってみました。
何を買おうという目的ではなく、何かあるでしょうという気楽な感じで店内をみてみると、
こじんまりしているぶん、店の人と近くでいいです。
パンというのは、形がいろいろあって、それを見ているだけでも、これ欲しいなぁと思うことがあります。
始めてみるものも多くて、へえ、こんなものを組み合わせてるんだというパンもあります。
さつま芋とか。
どれもいい形してるなぁ、と思いながらチーズの入ったパンは、まず決まり。
それが、パンというのは触れなくてもほどほどの硬さはわかるもんですね。
チーズのパンはフランスパンのように固くなく、他の店より少し柔らかいです。
そしてもうひとつ。
おおーー、これはいいと蒲刈の藻塩を使っているパンを見つけました。
これがですね。さくっと柔らかくおいしかったです。
これは、藻塩工場にも置きたいぐらいにおいしいです。
小さなパン屋さん。説明を聞きながらパンを買うのもいいものです。
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呉市広にある腰痛、肩こり、生理痛、冷え性の整体院 身体均整 木村
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