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8月5日（水）6日（木）は松山に出張です。盆休みは、お客さんの予約希望を優先しながら半日休みなどを後から組んでいきます。
この前の土曜日は、とても暑い日でした。
松山の大学からテニス部の現役を呼んで、呉の高校女子テニス部の一日コーチをしてもらいました。
ちょっと縁があったことで、それがつながりこの一日を組めたわけですが、教える側も教わる側も
次のステップになることを期待しています。
そんな暑い日に僕が食べたものは、夕方、帰りのまた一緒に食べようと決めていたので、昼は軽めにうどんです。
結局は、おでんもとるし、やっぱりむすびも食べようと腹いっぱいになるだけ食べたのでした。
おでんは、あつあげとじゃがいものです。
さすがに1時を回ってしまうとおでんがかなり減っています。
冬ものもではなく、夏でもおでんはよくうれますね。
そして炊き込みのむすび。
今回あたらしいことといえば、このブログをみている人も、辛いうどんだけでてくるので、
それは私には無理という人もいたかもしれません。
そこで、今回は、普通のぶっかけうどんです。
せっかく新しいお試しなので、天ぷらとたまごをいれました。
冷たいうどん、ぶっかけの出汁の量はわりとあります。
麺は、普通のゆでめんと5分ほどこれからゆでていただく生麺があります。
これもちょっと奮発して、50円アップですが生麺をゆでていただきました。
これがそうめんを食べているようで、そうめんにしては麺がしっかり、うどんにしてはつるっとのどをとおる
柔らかい麺。
出汁は、ひとつの味ではなく、口の中で、出汁の味、醤油、あげの甘みなど順番にいろいろでてきます。
あっさりとつるつるっといけるうどん。これは暑いときにはいいですね。
おまけ。
これは別のところです。練習指導を終えた大学生を風呂に案内して待っている間に食べたかき氷です。
それぐらい暑い日でした。
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呉市広にある腰痛、肩こり、生理痛、冷え性の整体院 身体均整 木村
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