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ゴールデンウイークの予定です。
4月29日は休みます。あとは5月6日まで曜日にかかわらずフルには仕事の予定です。出張の一日になることもあります。
くれえばんのランチクーポンの期間も終わりましたが、その間に行った店のひとつ、広にある海華です。
この店はもともとお気に入りのひとつなので前々から適度に行っていましたし、遠くから整体にこられた方と
行ったこともありました。
ランチクーポンは２枚持っていたので、機会があれば誰かといっしょにと思っていたのですが、
結局一人で期間ぎりぎりに行ってきました。
今回は、海華定食が１０００円ということですが、もともと食べていたのは１０００円の海定食でした。
そのネタがいいバージョンですね。
最初に出てくる小鉢。モズクです。出汁が寒天のような固まったものの上にエビ。この組み合わせがなんとも高級感がありました。
酸っぱくもなく、程よい甘みにわさびがいい感じに口の中に広がります。
そして、目の前から、はいどうぞと出てきたのがこの寿司です。
海定食の時のネタは、こちら。
お昼にこれはちょっとぜいたくな気がしますが、たまにはいいですか。
人間は生きるために食べるということはとても大切です。そのために働いているともいえます。
それが、現代の食生活は、とにかく控えめだったり添加物の多いものだったり間に合わせが多い。
その食事を間に合わせ的に済ませて、携帯などに通信費に年間１０万ほど使っているなんておかしなものです。
食べる量のことも変わりますね。
おいしいものは少しで満足します。量で埋めると決めて食べに行ったところでは大量に食べてしまいます。
味覚が育つということもあるでしょうね。
この店はおいしいです。穴子にぎりも人気です。前に持ち帰りで穴子にぎりを買って帰ったことがありました。
そして赤だし。味噌だけを感じるのではなく、奥深い味わい。いろんな味が広がります。
寿司にはなぜか赤だしがあいますね。
そして最後に茶碗蒸しです。
海華で何がおいしいといえば、茶碗蒸しです。和食系であれば茶碗蒸しを食べることがあると思いますが、
この近辺で食べて僕が一番おいしいと思う茶碗蒸しはここの茶碗蒸しです。
これだけを大きなものを作っていただいて、茶碗蒸し定食でもいいぐらいです。
玉子の濃厚さ、出汁の味、中の椎茸、鶏、ぎんなんなど最初から最後まで熱々で楽しめます。
次に行きたいと思う時に、茶碗蒸し食べたいなぁがきっかけになることもあるのです。
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